ผ่าอาณาจักรเลอรส! เปิดเบื้องหลัง "คุณเอย พรภิชญา" แม่ทัพหญิงผู้เปลี่ยนวงการอาหารกึ่งสำเร็จรูป พร้อมกลยุทธ์ปั้นแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรสด้วย "ตัวแทนออนไลน์" จนกวาด 100 ล้านซองในหนึ่งปี แต่กลับต้องมาพังจนกลายเป็นดราม่าหนี้มหาศาล
กลายเป็นประเด็นร้อนที่สังคมจับตามองมากกว่ารสชาติที่เผ็ดร้อนของน้ำซุป เมื่ออาณาจักรก๋วยเตี๋ยวเรือ "เลอรส" ที่สร้างตัวเลขยอดขายถล่มทลาย กลับถูกดึงเข้าสู่ศูนย์กลางแห่งพายุความขัดแย้งที่ปิดฉากลงด้วยความเศร้าสลด หลังการเสียชีวิตอย่างกะทันหันของ "คุณฝ้าย-ฐิตารีย์ ศรีสุนทร" เจ้าของแบรนด์เรือทอง ซึ่งเป็นอดีตคู่ค้าคนสำคัญของเลอรส ท่ามกลางกระแสข่าวลือเรื่องหนี้สินสะสมและปมสัญญาที่ลุกลามจนกลายเป็นข้อพิพาททางกฎหมายมูลค่ากว่า 10 ล้านบาท เรื่องราวนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่ความสำเร็จทางธุรกิจ แต่เป็นบทเรียนราคาแพงที่ถูกนำมาขยายต่อในโลกโซเชียล
หากย้อนดูรากฐานของ "เลอรส" จะพบว่าต้นกำเนิดมาจากความเก๋าของรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือย่านจรัญ 13 ที่ส่งต่อความอร่อยมายาวนานกว่า 40 ปี โดยมี "คุณเอย - พรภิชญา โพธิ์ทอง" กรรมการผู้จัดการ บริษัท เลอรสอินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด เป็นแม่ทัพหญิงผู้กุมบังเหียน เธอเริ่มจากการเป็นติวเตอร์สอนทำอาหารออนไลน์ที่มีฐานลูกศิษย์นับหมื่น ก่อนจะนำวิชาความรู้ที่มีมาพลิกโฉมก๋วยเตี๋ยวเรือหน้าร้านแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นสินค้า "กึ่งสำเร็จรูป" ในช่วงวิกฤตโควิด-19 ซึ่งเป็นช่วงที่ร้านอาหารทั่วประเทศถูกล็อกดาวน์
ในวันที่ร้านเปิดไม่ได้ คุณเอยร่วมกับ "น้ำแข็ง AF7" หรือ ชญาน์ทัต อยู่เป็นแก้ว คู่ชีวิตและหุ้นส่วนคนสำคัญ ได้เดินหน้าพัฒนานวัตกรรมร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือบรรจุซองมีอายุการเก็บรักษาได้นาน 1 ปี โดยยังคงรสชาติเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของพริกน้ำปรุงสูตรโบราณ กลยุทธ์ที่ทำให้เลอรสพุ่งทะยานคือการเลือก "ทิ้ง" ตลาดค้าปลีกแบบเดิม แล้วหันไปสร้างเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายออนไลน์ที่เข้มแข็ง จนเกิดกระแสรีวิวถล่มทลายทั่วโลกโซเชียล นำมาซึ่งยอดขายมหาศาลกว่า 100 ล้านซอง และการจ้างพรีเซ็นเตอร์ระดับตัวท็อปอย่าง "ชาคริต แย้มนาม" มาเป็นหน้าตาของแบรนด์
อย่างไรก็ตาม เหรียญมักมีสองด้านเสมอ เมื่อธุรกิจขยายตัวอย่างรวดเร็ว ปัญหาความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์และตัวแทนรายใหญ่ก็เริ่มก่อตัวขึ้น กลายเป็นบาดแผลลึกที่ทำให้ภาพลักษณ์ของเลอรสถูกตั้งคำถาม โดยทางฝั่งคู่กรณีอ้างถึงการผิดสัญญาและการถูกหลอกลวงจนสูญเสียทรัพย์สินมหาศาล ซึ่งเป็นชนวนเหตุให้เกิดความเครียดสะสมจนนำไปสู่ภาวะเส้นเลือดในสมองแตกเสียชีวิตของคุณฝ้ายในที่สุด นี่คือด้านมืดของสมรภูมิธุรกิจพันล้านที่ไม่ได้มีเพียงแค่ความหอมหวานของกำไรเท่านั้น
ปัจจุบันอาณาจักรเลอรสยังคงเดินหน้าขยายตลาดไปยังต่างประเทศ ทั้งกัมพูชา ลาว ฮ่องกง และสหรัฐอเมริกา แต่ในขณะที่ธุรกิจกำลังเติบโตในสเกลระดับโลก ความรับผิดชอบต่อคู่สัญญาและจริยธรรมในการดำเนินธุรกิจกลับกลายเป็นบทพิสูจน์ครั้งสำคัญที่สุดของคุณเอยและน้ำแข็ง AF7 ว่าจะสามารถกู้คืนความเชื่อมั่นท่ามกลางเสียงวิจารณ์ของสังคมได้หรือไม่ เพราะสุดท้ายแล้ว "รสชาติ" ของแบรนด์ไม่ได้อยู่ที่ก๋วยเตี๋ยวในซองเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่ความโปร่งใสและหัวใจในการทำธุรกิจด้วยเช่นกัน
