เจาะลึก "ปลาอัลลิเกเตอร์" สัตว์ยักษ์ดึกดำบรรพ์ 100 ล้านปี เผยพิษภัยร้ายแรงถึงชีวิต เตือนคนไทยห้ามกินเด็ดขาด
ประวัติความเป็นมาและที่มาของปลาอัลลิเกเตอร์
ปลาฟอสซิลมีชีวิต (Living Fossil):
ปลาอัลลิเกเตอร์ (Alligator gar) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ปลาจระเข้" ถือกำเนิดขึ้นมาบนโลกนานกว่า 100 ล้านปีแล้ว ในยุคเดียวกับไดโนเสาร์ ด้วยรูปร่างและเกล็ดที่แข็งแกร่งทำให้พวกมันปรับตัวและอยู่รอดมาได้จนถึงปัจจุบัน
ถิ่นกำเนิดดั้งเดิม:
มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะแถบลุ่มแม่น้ำมิสซิสซิปี และบริเวณชายฝั่งอ่าวเม็กซิโก เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สุดในกลุ่มปลาการ์ ความยาวเฉลี่ย 6–7 ฟุต หนักนับร้อยปอนด์ มีฟันแหลมคมนับร้อยซี่ และมีถุงลมช่วยหายใจทำให้ทนทานในน้ำขุ่นได้ดี
สาเหตุที่เข้ามาในประเทศไทย:
ในอดีตปลาชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในฐานะ "ปลาสวยงาม" สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาแปลกขนาดใหญ่ แต่เนื่องจากพวกมันโตเร็ว กินเก่ง และมีขนาดมหึมา ทำให้ผู้เลี้ยงบางรายเลี้ยงไม่ไหวและนำไปปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ จนกลายเป็นชนิดพันธุ์ต่างถิ่น (Invasive Alien Species) ที่ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศไทยอย่างรุนแรง
พิษภัยและข้อควรระวังที่คนไทยต้องระวังขั้นสูงสุด
นักวิชาการด้านประมงได้ออกโรงเตือนประชาชนให้ระมัดระวังอันตรายจากปลาอัลลิเกเตอร์ในทุกๆ ด้าน โดยเฉพาะเรื่องความปลอดภัยในการบริโภค ดังนี้
อันตรายจากคมเขี้ยวและขนาดตัว:
ด้วยขนาดลำตัวที่ใหญ่โตและปากยาวที่มีฟันแหลมคมเหมือนเข็ม หากเข้าไปใกล้หรือพยายามจับด้วยมือเปล่า อาจโดนกัดจนได้รับบาดเจ็บสาหัสเป็นแผลเหวอะหวะได้
พิษร้ายแรงในไข่ปลา (ห้ามกินเด็ดขาด!):
ภายในไข่ (Roe) ของปลาอัลลิเกเตอร์มีสารพิษประเภท Ichthyotoxin ซึ่งมีความเป็นพิษสูงมากต่อมนุษย์และสัตว์ หากเผลอกินเข้าไปจะทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสียอย่างหนัก ปวดท้อง และส่งผลกระทบต่อระบบประสาทจนเป็นอันตรายถึงชีวิต
พิษในเนื้อและเนื้อเยื่อปลาตัวเมีย:
นักวิชาการระบุว่าปลาตัวเมียหรือปลาในวัยที่โตเต็มวัย จะมีเลือดและเนื้อเยื่อที่ผลิตสารพิษสะสม รวมถึงมีสารพิษในตัวช่วงเตรียมวางไข่ แต่ปลาไม่โตไม่เต็มวัยยังอาจจะไม่สร้างสารพิษ รวมถึงตัวผู้ แต่เป็นเรื่องยากมากที่จะแยกเพศปลาในช่วงยังไม่โตเต็มวัย หรือปลาตัวเมียที่ยังโตไม่เต็มวัยกับปลาตัวผู้ การบริโภคเข้าไปจึงมีความเสี่ยงสูงมาก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานจะดีที่สุด
อาการแพ้รุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต:
ผู้ที่เผลอรับประทานเนื้อหรือไข่ที่มีสารพิษ อาการเบื้องต้นอาจมีผื่นคันขึ้นตามร่างกาย แต่ในรายที่แพ้อย่างรุนแรงจะมีอาการแน่นหน้าอก หายใจไม่ออก หมดสติ และ ถึงแก่ชีวิตได้ ทางที่ดีที่สุดคือ "ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด" เพื่อความปลอดภัย
คำเตือนสำหรับคนไทย:
ขอเตือนภัยประชาชนทั่วไปและชาวประมงพื้นบ้าน ห้ามนำปลาอัลลิเกเตอร์มาบริโภคอย่างเด็ดขาด เนื่องจากไม่สามารถแยกเพศหรือความปลอดภัยของสารพิษได้ และห้ามปล่อยปลาชนิดนี้ลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ เพราะนอกจากจะทำลายระบบนิเวศแล้ว ยังผิดกฎหมายขั้นเด็ดขาด มีโทษปรับสูงสุดถึง 2,000,000 บาท หรือจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือทั้งจำทั้งปรับำ
