ราชกิจจา Digest ฉบับย่อย ฟังบ่อย เข้าใจรัฐ ตอน 119 : ตรวจโรคสัตว์–ตรวจเนื้อสัตว์ก่อนจำหน่าย กฎหมายใหม่ปี 2569 กำหนดอะไรบ้าง

ก่อนนำเนื้อสัตว์ออกจำหน่าย ต้องผ่านการตรวจสอบความปลอดภัย! กรมปศุสัตว์กำหนดหลักเกณฑ์ใหม่ ครอบคลุมการตรวจประวัติสุขภาพ อาการ และลักษณะของสัตว์ก่อนฆ่า เพื่อรับรองว่าเนื้อสัตว์เหมาะสมต่อการบริโภค

หากพบสัตว์ต้องสงสัยว่าป่วย มีสารตกค้าง หรือมีลักษณะไม่เหมาะสม เจ้าหน้าที่มีอำนาจสั่งงดการฆ่าและแยกสัตว์ไว้ตรวจพิสูจน์เพิ่มเติม พร้อมส่งตัวอย่างเข้าห้องปฏิบัติการ

มาตรการนี้มุ่งยกระดับความปลอดภัยของอาหาร และคุ้มครองผู้บริโภคตั้งแต่ต้นทาง