สเตอร์เจียน-เรนโบว์เทราต์ ปลาแห่งสายน้ำและขุนเขา วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567
ณ ดอยอินทนนท์ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ “น้ำเย็น น้ำใส น้ำไหลสะอาด”บนพื้นที่สูงจากน้ำตกสิริภูมิ อุณหภูมิไม่เกิน24 องศาเซลเซียสมีความเหมาะสมกับการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน-ปลาเรนโบว์เทราต์ซึ่งนับเป็นอาหารที่มีราคาแพงที่สุดชนิดหนึ่งของโลก
ที่สำคัญทรัพยากรธรรมชาติ ป่าไม้ แหล่งน้ำที่อุดมสมบูรณ์จากน้ำตกสิริภูมิ ในพื้นที่ของสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ เป็นหนึ่งในพื้นที่สำคัญภายใต้การดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง ที่ดำเนินงานวิจัย พัฒนา ทดสอบงานประมงพื้นที่สูงจนประสบความสำเร็จ สืบสานตามพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรและสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวงได้พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์เป็นทุนเริ่มต้นในการนำปลาสเตอร์เจียน-ปลาเรนโบว์เทราต์มาเพาะเลี้ยงตั้งแต่ปี2548จนประสบความสำเร็จ
ปัจจุบัน”หน่วยวิจัยประมงบนพื้นที่สูง ดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่สามารถเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในโครงการหลวงผลิต”ไข่คาร์เวียร์”ขายกิโลกรัมละ60000บาท เนื้อปลากิโลกรัมละ800บาทกลายเป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียมของโครงการหลวงก้าวต่อไปอย่างมั่นคงด้วยพระมหากรุณาธิคุณมาอย่างต่อเนื่อง
สืบสาน รักษาและต่อยอดในรัชสมัยในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินี มีพระราชดำริให้มูลนิธิโครงการหลวงขยายความสำเร็จไปสู่ราษฏรและเยาวชนโดยให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องใช้ทรัพยากรน้ำให้เกิดประโยชน์เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต จึงได้กลายมาเป็นที่มาของงานวิจัยและส่งเสริมประมงบนพื้นที่สูงในลักษณะศูนย์การเรียนรู้ด้านการประมงบนพื้นที่สูงของมูลนิธิโครงการหลวงรวมถึงการส่งเสริมให้แก่เกษตรกรไทยบนพื้นที่สูงเลี้ยงเป็นรายได้ มีอาชีพ มีรายได้ ทดแทนการปลูกฝิ่นในพื้นที่โครงการหลวง
ติดตามในสารคดีเฉลิมพระเกียรติใต้ร่มพระบารมี ตอน “สเตอร์เจียน-เรนโบว์เทราต์ ปลาแห่งสายน้ำและขุนเขา” ช่วงข่าวในพระราชสำนัก 20.00น ทาง ททบ.5 กับคุณ สมพิศ บุตรสาระ
#TV5HD #TV5HDOnline #ใต้ร่มพระบารมี
