“ชา”โครงการหลวง เครื่องดื่มยอดฮิตที่มีผู้บริโภคเป็นอันดับสองรองจากน้ำเปล่า การบริโภคชาแบบร้อน ช่วยทำให้เบาสบาย มีสุขภาพ การบริโภคชาแบบเย็น ช่วยให้รู้สึกกระปรี่กระเป่า สดชื่น เนื่องมาจากสารคาเฟอีนในใบชานั่นเองภายใต้วิสัยทัศน์มุ่งวิจัย พัฒนาเทคโนโลยี ส่งเสริมชีวิตความเป็นอยู่ แก่ชุมชนบนพื้นที่สูง รักษาฟื้นฟู สภาพแวดล้อมของโครงการหลวง จึงเป็นจุดหมายที่ชัดเจนในการวิจัย และพัฒนานวัตกรรมชา หนึ่งในพืชทางเลือกของโครงการหลวงโมเดล
การส่งเสริมกลุ่มชาใบเล็กในพื้นที่สูงของโครงการหลวง เริ่มขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2539 โดยการนำเข้าจากต่างประเทศ ประกอบด้วย ชาอู่หลง พันธุ์เบอร์ 12 และชาอู่หลง พันธุ์ก้านอ่อน ที่ต้องการอากาศเย็น ส่งผลให้เกิดคุณภาพด้านกลิ่น และรสชาติที่ดีขึ้น ด้วยระบบปลูกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ได้เริ่มการพัฒนาชาในกลุ่มชาอัสสัมหรือชาพื้นเมือง เพื่อให้ได้ใบชาสดที่มีคุณภาพ และต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชาโครงการหลวง และรักษาป่าต้นน้ำ โดยโครงการหลวงมีนโยบายการห้ามใช้สารเคมีในพืชเครื่องดื่มทุกชนิดตามแนวทางพระราชดำริเกษตรอินทรีย์ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ในสารคดีเฉลิมพระเกียรติใต้ร่มพระบารมี ตอน ปลูกชาฟื้นฟูป่า พัฒนาอาชีพ สู่บ้านน้ำชาโครงการหลวง ช่วงข่าวในพระราชสำนัก 20.00น. ทาง ททบ.5 กับ สมพิศ บุตรสาระ
#TV5HD #TV5HDOnline #ใต้ร่มพระบารมี
