มาสร้างสุขภาพดีด้วยหลัก "อาหารจานสุขภาพ 2:1:1" กันเถอะ!

หลักการง่ายๆ ที่ได้รับการแนะนำจากหน่วยงานด้านสุขภาพมากมาย รวมถึงกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขของไทย เพื่อสุขภาพที่สมดุลและแข็งแรงของเราทุกคน!

ในจานของเราประกอบด้วย:

• ผัก 2 ส่วน (ครึ่งจาน): เน้นผักใบเขียว ผักหลากสี เพื่อให้ได้วิตามิน เกลือแร่ และใยอาหารที่หลากหลาย เช่น คะน้า, บรอกโคลี, แตงกวา, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ  ประโยชน์: ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และคอเลสเตอรอล

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 1 ส่วน (1/4 จาน): เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ขัดสี เพราะมีใยอาหารและสารอาหารสูง เช่น ข้าวกล้อง, ข้าวโพด, มันเทศ, ฟักทอง ประโยชน์: เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย

• โปรตีน 1 ส่วน (1/4 จาน): เลือกโปรตีนคุณภาพดี ไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา, เนื้อไก่, เนื้อหมูไม่ติดมัน, ไข่, เต้าหู้, ถั่ว ประโยชน์: ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย สร้างภูมิคุ้มกัน

เริ่มต้นสุขภาพดีได้ง่ายๆ ด้วยการจัดจานอาหารในทุกมื้อของคุณนะคะ!