วันที่ 7 มิถุนายน 2569
25 ต.ค. 2567 10:22 | 545 view
@thanthai
จากสถิติการแพ้อาหาร พบว่า 40% ของคนไทยแพ้อาหารทะเล การแพ้อาหารทะเลคือการตอบสนองที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันต่อโปรตีนในสัตว์ทะเลและสัตว์น้ำจืดบางชนิด เช่น กุ้ง ปู หอย และปลาหมึก
โดยเฉพาะกุ้งเป็นอาหารทะเลที่คนไทยแพ้มากที่สุด รองลงมาคือ ปลาหมึกและหอย และพบว่าการแพ้กุ้งเพิ่มขึ้นในวัยผู้ใหญ่ ซึ่งไม่ว่ากุ้งทะเลหรือกุ้งแม่น้ำก็สามารถทำให้แพ้ได้
อาการแพ้กุ้งอาจแตกต่างกันตั้งแต่ไม่รุนแรงจนถึงอันตรายถึงชีวิต อาการอาจเกิดได้ภายในไม่กี่นาทีถึง 2 ชั่วโมง ได้แก่ ผิวหนัง (ผื่นคัน บวม) ทางเดินหายใจ (หายใจลำบาก) ทางเดินอาหาร (ปวดท้อง อาเจียน) หัวใจและหลอดเลือด (หน้ามืด ช็อก) หรือการแพ้ชนิดรุนแรง (Anaphylaxis) ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
การแพ้กุ้งอันตรายกว่าที่คิด หากคุณรู้ตัวว่าแพ้กุ้งหรือมีอาการหลังจากทานกุ้ง ควรงดรับประทานและปรึกษาแพทย์ เพื่อให้ได้รับการตรวจและคำแนะนำที่เหมาะสม
ขอบคุณข้อมูล : รพ.ศิครินทร์
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 18:06 96 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 16:35 239 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 15:54 138 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 15:52 118 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 14:19 123 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 14:17 150 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 13:47 147 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 13:44 241 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 13:40 157 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 13:31 157 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 13:28 149 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 11:49 186 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 10:59 199 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 10:56 147 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 10:48 174 views
ข่าว
6 มิ.ย. 2569 10:04 152 views