รมว.เกษตรฯ"นฤมล" นำทัพเกษตรไทย เปิดคูหาไทยในงาน International Green Week 2025 ที่กรุงเบอร์ลิน ชู "ผำ" ในเมนูบะหมี่ฯ ดันสู่ซูเปอร์ฟู้ดระดับโลก
ประเทศไทยโชว์ศักยภาพด้านการเกษตรอีกครั้ง! เมื่อ ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นำทีมเปิดคูหาไทย ในงาน International Green Week 2025 (IGW 2025) ณ Messe Berlin กรุงเบอร์ลิน สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี ภายใต้ธีม “Agri-future: From Tradition to Sustainability” เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2568
งานนี้มี นายถาวร ทันใจ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมผู้แทนหน่วยงานในสังกัด และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม เพื่อนำเสนอการปรับตัวของภาคเกษตรไทย ให้เข้ากับตลาดโลกที่เปลี่ยนแปลง และแสดงวิสัยทัศน์ของรัฐบาลไทย ที่มุ่งเน้นการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนด้วยเทคโนโลยีทันสมัย
ภายในงาน มีการจัดแสดงสินค้าเกษตรไทยมากมาย อาทิ ผลไม้สด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และอาหารไทยดั้งเดิม โดยมีหน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯ เช่น กรมหม่อนไหม สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร และผู้ประกอบการภาคเอกชนกว่า 10 ราย เข้าร่วม
ไฮไลท์สำคัญคือการสาธิตทำอาหาร โดย รมว.เกษตรฯ ได้ร่วมปรุงเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มี "ผำ" หรือไข่น้ำ เป็นวัตถุดิบหลัก เพื่อผลักดันให้ "ผำ" เป็น Super food ของไทยในตลาดสากล
IGW 2025 ถือเป็นเวทีสำคัญในการแสดงศักยภาพสินค้าเกษตรไทย และสร้างโอกาสทางการค้าให้กับผู้ประกอบการไทยในระดับนานาชาติ
